Eine Stunde unterhaltsamer Jazz mit originellen deutschen Texten.

Anlässlich des International Jazz Day bringt Roger den Swing ins schöne Spremberg!

Ein Kurz-Konzert als Rahmenprogramm zum Film "Cicero – Zwei Leben, eine Bühne"

Open Air

anschließend Jam-Session

EXKLUSIVES KONZERT MIT SEKTEMPFANG UND 4-GANG-MENÜ: Räucherlachs mit Reibeküchlein und Sahnemeerrettich an Salatbouquet * Rinder Kraftbrühe mit Einlage * Rumpsteak "La Morocha" mit Cognac-Pfeffer-Rahmsoße, Feines Gemüse und Kartoffel-Gratin * Dessertvariation "Haus Stolzenbach" * 

Dazu reichen wir deutsche Versionen bekannter amerikanischer Weihnachts-Titel im Stil von Diana Krall und Harry Connick Jr. ebenso wie deutsches Liedgut in Jazz-Arrangements. Auch Titel unseres berühmten Namensvetters Roger Cicero werden zu hören sein!

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Das Närrische Consulat der Karnevalsgesellschaft "Große Kölner" ernennt Tom Buhrow zum närrischen Botschafter.

mit Sektempfang und 4-Gang Menü: Feldsalat in Kartoffelrahm-Dressing mit Speck und Croutons | Rinderkraftbrühe Royal | Duett von Rinder- und Schweinemedaillons im Speckmantel auf Cognac-Pfeffer-Soße mit feinem Gemüse und Kartoffel-Gratin | Vanille- und Nusseis mit Sahne und warmen Zimtpflaumen

mit Sektempfang und 4-Gang Menü: Feldsalat in Kartoffelrahm-Dressing mit Speck und Croutons | Rinderkraftbrühe Royal | Duett von Rinder- und Schweinemedaillons im Speckmantel auf Cognac-Pfeffer-Soße mit feinem Gemüse und Kartoffel-Gratin | Vanille- und Nusseis mit Sahne und warmen Zimtpflaumen

mit 3-Gang Menü in edler Atmosphäre, inkl. Gänseessen

mit Sektempfang und 4-Gang Menü:

Salatvariation in Balsamico-Orangen-Dressing mit Honig überbackenem Ziegenkäse-Taler | Klare Tomatenconsommé | Duett von Rinder- und Schweinemedaillon im Speckmantel mit Rotweinsoße und Sauce Béarnaise, feinem Gemüse und Kartoffel-Gratin | Dessertvariation "Haus Stolzenbach": Mousse au Chocolat Parfait, Eis, Sahne und Früchte

mit Sektempfang und 4-Gang Menü:

glasig gedünstetes Kabeljaufilet auf Wurzelgemüse mit Safranschaum und Strohkartoffeln | Granatapfelsorbet mit Prosecco aufgefüllt | Tranchen vom Kalbsfilet gefüllt mit einer Waldpilzfarce auf einem Spiegel von Thymianjus an Sellerie-Kartoffelstampf und gebutterten Erbsenschoten und Möhrenstiften | Lauwarmer Schokoladenbrownie auf Himbeermarkspiegel an Vanilleeis

mit Sektempfang und 4-Gang Menü:

Mediterraner Vorspeisenteller | Klare Ochsenschwanzsuppe | Rinderfiletbraten mit Cognac-Pfeffer-Rahmsoße, Kartoffelgratin und feinem Gemüse | Dessertvariation "Haus Stolzenbach"